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1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 将腊肉放入锅中;
3.小火慢慢地将腊肉中油脂煸炒出来;
4.再放入白菜苔进去煸炒;
5.翻炒至白菜苔变色后加入适量的盐;
6.再加入少许白糖翻炒均匀即可盛入盘中。
7.端上桌了 。
1. 一定要将腊肉的油脂煸炒出来, 这样炒的青菜会更香; 2. 炒青菜时猛火快炒,加入点白糖, 不仅味道更鲜, 而且好吃不变色。